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校园动态

【初中部】“家校携手 共筑食品安全线”——郑州市第十九初级中学召开供餐工作座谈会
作者:文/魏慧 图/焦报国 魏慧 发表于:2020-06-11

 

会议开始 

郑州市第十九初级中学工会主席张兵讲话

郑州市第十九初级中学政教处焦报国主任讲话

家长代表与学校、供餐公司进行交流

参观供餐公司

供餐公司工作人员进行餐品制作流程的讲解

专业消毒设施

严格取样、留样流程

干净整洁的餐盒

从制作到装箱,无菌化流水线操作

 

为响应郑州市政府中小学午间供餐服务的号召,持续提高教育服务群众的满意度,高质量建设郑州“美好教育”,同时为了加强新冠肺炎疫情防控,减少学生与其他不必要人员接触,郑州市第十九初级中学自本学期开始以来,统一集中供应午餐。6月10日下午,郑州市第十九初级中学召开供餐工作座谈会,邀请家长代表走进供餐公司“中央厨房”,实地感受、考察学校供餐模式,为学校的集中供餐工作提出宝贵意见。

座谈会开始,学校政教处焦报国主任先向各位家长表示了感谢,感谢各位家长在学校集中供餐工作开展以来的配合。接着,又介绍了供餐前后学生学校的变化。从学生与家长角度出发,分析集中供餐给学生、给班级带来的巨大变化:学生中午静校变得更加有序、一定程度上减轻家长的负担、班级内部管理更加规范。可以说,义务教务阶段学校集中供应午餐不仅是出于疫情防控需要,也是一件利于家长、利于学生的政策。

座谈会继续,学校工会主席张兵与家长代表进行了面对面的交流,一一解答家长们关于学生在校就餐的各类问题,针对家长们最关心的食品安全问题进行了重点沟通,介绍学校在食品安全卫生方面所采取的措施并邀请家长代表到学校进行试吃监督。现阶段学校整体采用集中供餐模式,并在保证孩子安全的前提下,有条件的放开供餐限制,学生与家长可根据自身意愿选择集中就餐或是回家就餐。座谈会最后,供餐公司负责人也向各位家长代表介绍了郑州市市场监督局组织的配餐会议精神,保证严格遵守各项法律法规,坚持安全第一的原则,把好食品安全关,将学生的健康与家长的满意放在首位。

为了让家长们放心,让学生们吃得安心,座谈会结束后,学校还邀请各位家长走进餐饮企业,全程参与学校供餐监督。在后厨操作区,餐饮企业负责人从食品原材料的分拣和加工,食品加工设施设备的配备、食品加工管理、原材料仓储情况、原材料的检测和餐品留样情况等方面进行了专业细致的介绍。在生产车间内,各种自动化机械更是让人目不暇接。“机械化的操作相对来说更干净卫生。”参观过程中,家长们纷纷发出这样的感慨。参观结束后,餐饮公司相关负责人又就家长们关心的问题作出了解答,就餐品的卫生保障措施、操作人员的健康问题进行了重点解释。

安全大于天,食品安全更是关系到全体师生。切实保障食品安全,只有努力做好集中供餐期间的各项监管,才能为学生的健康成长保驾护航!

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